Retour en quelques lignes sur un voyage en champagne organisé pour Adrienne Cheatham, Chef américaine de renom
« L’équipe OenoSpheres dispose d’une merveilleuse sélection de visites et d’activités au choix, leur réputation et leurs relations avec diverses personnes de la région aident à planifier des visites dans des endroits parfois fermés au public »
Quelles étaient vos motivations pour venir en Champagne et comment avez-vous découvert OenoSpheres ?
Je suis Chef et, au fil des ans, j’ai pu en apprendre beaucoup sur des vins étonnants.
Mon mari et moi aimons en apprendre davantage sur le vin et la Champagne est une région qui nous intéresse particulièrement.
Nous cherchions à faire une découverte du vignoble de Bourgogne et de Champagne et nous sommes tombés sur OenoSpheres étant présentée comme une des meilleures agences de voyages oenotouristiques en Champagne.
Pouvez-vous expliquer les raisons pour lesquelles il était utile de passer par les services d’OenoSpheres pour organiser votre séjour en Champagne ?
Qu’est-ce que cela vous a apporté ?
Le service d’OenoSpheres était parfait car ils ont organisé le transport depuis Paris jusqu’en Champagne.
Nous avons eu quelques visites que nous avons organisées par l’intermédiaire d’amis ici à New York et OenoSpheres a été en mesure de créer un itinéraire qui comprenait ces visites ainsi que celles que nos amis ont recommandé en fonction de ce que nous voulions apprendre. Nous avons pu visiter des sites historiques, de grandes maisons, ainsi qu’un petit vigneron producteur.
Nous avons beaucoup appris en cours de route et les diverses visites ont contribuées à illustrer tout ce que nous voulions apprendre et plus encore
Quel a été votre meilleur souvenir lors de votre séjour en Champagne ?
Quelle expérience/moment/visite avez-vous préféré ?
Mon meilleur souvenir a été lorsque mon mari a sabré une bouteille de Champagne lors de notre premier arrêt dans un vignoble avec notre guide.
C’était quelque chose que nous voulions tous les deux faire, et notre guide a organisé un sabrage (en utilisant un verre à vin) à la terrasse de notre hôtel juste au moment où le soleil commençait à se coucher.
J’ai adoré la façon dont ils ont incorporé des choses que nous voulions faire avec les moments d’apprentissage.
Etiez-vous totalement satisfait de notre service ?
Si vous aviez à nous recommander à un ami quels seraient vos arguments ?
J’étais totalement satisfaite d’OenoSpheres !
Je recommande vivement l’entreprise à tous ceux qui visitent la Champagne et qui sont intéressés pour en apprendre davantage sur la région et ses vins.
Ils sont très connaisseurs, sympathiques, et adaptent les visites pour s’assurer que votre expérience soit complète (histoire, dégustations, activités…)
